马来西亚有自己独特的华语文化，因此很多食物的名字都跟中国的叫法不同。去马来餐厅点餐可以看懂菜单吗？有没有过点完餐后也不知道自己点的什么食物？！今天和小鼎看大马的一些特色美食。

椰浆饭 Nasi Lemak

Nasi Lemak 在米饭中加入椰浆、香兰叶和姜，混合后蒸熟，配上黄瓜片、咖喱 鸡、花生一起食用，是马来西亚最传统和最受欢迎的佳肴。

其实这个椰浆饭，在小鼎看来只是很简单的食物，但是呢，这偏偏是大马人视为“殿堂级”的美食，“叻沙”和“咖喱”这两个美食，大家都知道吧，但是这两在大马人的心里遇到椰浆饭也要靠边站，从早餐开始的街边美食档口就有的卖，这就和武汉早餐热干面、广东早餐等美食是大马人心中最喜爱的美食啊。

苏东 Sotong

别想了，并不是你脑子里浮现出的苏东坡或者东坡肉。

在马来西亚苏东就是鱿鱼，也就是乌贼。

马来西亚常见的做法：炸苏东，烤苏东和苏东铁板烧

甚至还有咸蛋苏东，还有娘惹酱苏东

魔鬼鱼Po Yee

Po Yee 是蒲鱼的福建话，也称魔鬼鱼，魟鱼

这东西长的五彩斑斓，但不是鳐鱼哈！同学们分清楚。

马来西亚常见的做法就是：烤叁巴魔鬼鱼，酱蒸魔鬼鱼

拉拉 lala

让我看看，有不少同学是不是想歪了，自觉面壁去！

在大马其实拉拉就是蛤蜊或花甲等壳类海鲜

同学们都吃过爆炒花蛤吧，就是那玩意。

马来西亚常见做法：炒拉拉，拉拉汤！

海螺（贡贡 ）Gonggong

贡贡就是指海螺类海鲜

马来西亚常见做法：白灼贡贡

叻沙 Laksa

叻沙和亚蔘叻沙是一道起源于马来西亚的面食料理，也是具代表性的娘惹美食。

现在东南亚留学因为性价比和距离近的优势，又流行起来，我们要留学，也要了解东南亚国家，娘惹这个称呼，小鼎以后会专门开篇介绍。

乌打 Otak-Otak

乌打是一种以鱼肉泥与各种香料混合而成，放进香蕉叶或者亚答叶包裹后烘烤的特色美食。

沙爹 Satay

Satay 通常为羊肉、牛肉或鸡肉，用卤汁浸泡后再用炭火烤，最后蘸沙爹 酱，配以洋葱和黄瓜吃，好吃又便宜，不容错过。

罗喏 Rojak

Rojak Rojak在马来语中是“大杂烩”的意思，在煮马铃薯、炸明虾，煮鸡 蛋、芽菜和小黄瓜(青瓜)，加上啰喏和厚厚一层香辣花生酱混合而 成，或是将水果切块淋上啰喏和一些碎花生等一起食用。

肉骨茶 Bak Kut Teh

Bak Kut Teh 肉骨茶即为加入党参、当归、桂皮等多种中药的排骨汤，药材味香 浓，非常补身。

嚤嚤喳喳 MOMO JIAJIA

嚤嚤喳喳甜品，类似国内的鲜芋仙，红豆、花生、芋圆什么的，热的也很好吃，加上椰浆做汤底更香。

东南亚留学

今天深夜放毒，虽然我一直觉得大马的吃的没有地道的中国美食丰富美味，但是也足以满足各位同学挑剔的胃，留学东南亚，就要了解东南亚。

越来越多的人开始把留学的眼界放宽、放远。而在地理位置和性价比上都极有优势的东南亚留学，毫无疑问将会成为未来的热潮！